安徽饭店再度举办“伏羊美食节”
发布日期：2020-07-23 浏览次数：5763 发布人：安徽饭店
“伏羊一碗汤， ，，，，不用神医开药方”， ，，，，萧县地区民间自古就有此说法。。 。。。。。7月16日， ，，，，入伏第一天， ，，，，安徽饭店再度推出“伏羊美食节”系列品鉴活动。。 。。。。。
伏羊节是中华传统美食节日， ，，，，“伏天吃伏羊”在中原地区有悠久历史， ，，，，最早可追溯到尧舜时期， ，，，，伏天吃羊肉以热制热， ，，，，将冬春之毒气驱除， ，，，，是以食为疗的大创举。。 。。。。。宋朝之前， ，，，，宫廷宴席上大都以羊肉为主。。 。。。。。从汉字构造看， ，，，，从"羊大"为"美"的审美判断， ，，，，到"鱼羊"为"鲜"的美食追求， ，，，，再到"食羊"为"养"的养生理念， ，，，，无不隐含着先人对羊肉美食的追求和羊肉烹饪的感悟。。 。。。。。
让入住饭店的每位客人都能吃上安徽十六个地市的特色代表菜是“故乡第一饭店”的担当和追求。。 。。。。。今年是安徽饭店第二年举办“伏羊美食节”， ，，，，为了推陈出新， ，，，，再出精品， ，，，，让客人品赏到原汁原味、地道的美味佳肴， ，，，，饭店安排专门厨师队伍前往萧县， ，，，，身临其境感受一年一度的盛大伏羊美食节节庆活动， ，，，，并从当地精挑细选上等主辅食材， ，，，，今年推出了萧县羊肉汤、孜然干煸羊、香酥烤羊腿等十多款精品菜肴， ，，，，美食与养生并重。。 。。。。。
近年来， ，，，，安徽饭店每年都要举办几次美食节， ，，，，以节促旅， ，，，，以节引客， ，，，，发挥美食节的带动效应。。 。。。。。
